Fokus på råvarer fra Østfold og restauranter i Halden


Recent Posts

Smaken av Halden

Smaken av Halden

Testmeny Fermenterte bønner, belgfrukter, blomster fra hagen og blåskjell fra Sponvika Grønn kål, sellerirot, skum av fermentert potet, østers fra Sponvika   ‘Deconstructed crabcake’ med brunet smør, krabber fra Sponvika!   Blåpotet, grillet gulrot, blåbærsaus og hjort fra #hafsrød   Smørstekt og bakt purre, fermenterte […]

MatiHalden – Et amatørmessig matprogram med fokus på råvarer og Halden

MatiHalden – Et amatørmessig matprogram med fokus på råvarer og Halden

En gammel ide har blitt realitet.

Med på laget er Tommy fra Brød og Vann/Halden Mikrobryggeri og nettmagasinet kandusi.no

 

Vi besøker råvareprodusenter i Østfold, bringer en eller flere råvarer til en restaurant i Halden og lager en rett.

Mer kortreist får man ikke.

Obs! programmet inneholder KUN produktplassering.

 

Load More